Pokaz andrzejkowy- kuchnia molekularna

28 listopada z okazji Andrzejek nasze przedszkolaki wyruszyli w prawdziwą podróż do świata nauki i eksperymentów, pełną fascynujących zjawisk, które zaskoczyły zarówno dzieci, jak i ich opiekunów. Wszystko rozpoczęło się od wprowadzenia w temat suchym lodem i ciekłym azotem — dwóch niezwykle ciekawych substancji, które w kuchni molekularnej pełnią rolę magicznych składników.

Pierwszym doświadczeniem, które dzieci mogły obserwować, było wytwarzanie mgły. Pani pokazała jak suchy lód, zanurzony w wodzie, wywołuje intensywne parowanie, tworząc tajemniczą, gęstą mgłę, która otaczała eksperymentatora niczym chmurka. Dzieci były zachwycone tym zjawiskiem, z niecierpliwością pytając, jak to się dzieje. Dowiedziały się, że suchy lód to stały dwutlenek węgla, który sublimuje w temperaturze pokojowej, przechodząc od stanu stałego do gazowego, co powoduje powstawanie mgły.

Następnie przedszkolaki miały okazję zobaczyć, jak powstaje sucha piana, której zadaniem było stworzenie lekkiej i puszystej warstwy na powierzchni cieczy.

Po wprowadzeniu w świat suchym lodu i ciekłego azotu przyszedł czas na zabawę i interaktywne eksperymenty. Dzieci wzięły udział w balonowych eksperymentach, gdzie wytwarzały różne struktury przy użyciu balonów i reakcji chemicznych, które były bezpieczne, ale równocześnie ekscytujące.

Kulminacyjnym momentem był oczywiście degustacja! Przedszkolaki mogły spróbować dymiących soczków, które wytwarzały efektowną mgłę, tworząc atmosferę niczym z filmu o smokach. W ramach smakowitej części wizyty dzieci spróbowały również "smoczych chrupków" — lekkich przekąsek, które nie tylko wyglądały zaskakująco, ale również były wyjątkowe w smaku. Na zakończenie maluchy miały okazję skosztować azotowych lodów, które miały niezwykłą teksturę i - jak na lody - były niesamowicie zimne, dosłownie parujące podczas jedzenia, co dodatkowo potęgowało wrażenie "magii". Ta interaktywna lekcja połączona z zabawą z pewnością na długo pozostanie w ich pamięci, a doświadczenia z ciekłym azotem i suchym lodem rozbudziły w nich ciekawość do odkrywania świata nauki.